নিচের যে অংশটি সম্পর্কে জানতে চান, ক্লিক করুন

•  কিডনি পাথর কেন হয়?
•  কিডনি পাথর গলাতে কার্যকরী খাবার
•  কিডনি পাথর গলানোর সহায়ক খাবারের তালিকা
•  যেসব খাবার এড়িয়ে চলবেন
•  খাদ্যাভ্যাসের বিশেষ টিপস
•  কিডনি পাথরের ঝুঁকি কমানোর জন্য করণীয়
•  কবে ডাক্তার দেখাবেন?
•  শেষ কথা

যুক্তরাষ্ট্রে বসবাসকারী বাংলাদেশিদের মধ্যে কিডনিতে পাথরের সমস্যা বেশ পরিচিত। ব্যস্ত জীবনযাত্রা, খাদ্যাভ্যাসে অসচেতনতা এবং পর্যাপ্ত পানির অভাবে এই সমস্যা ক্রমেই বাড়ছে। কিডনি পাথর গলাতে সঠিক খাদ্যাভ্যাস অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আজকের এই বিস্তারিত লেখায় আমরা জেনে নেবো কোন খাবারগুলো কিডনি পাথর গলাতে সহায়ক।

 কিডনি পাথর কেন হয়?

কিডনি পাথর মূলত ক্যালসিয়াম অক্সালেট, ইউরিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য খনিজের কঠিন পিণ্ড যা প্রস্রাবের মাধ্যমে স্বাভাবিকভাবে বের হতে পারে না। প্রধান কারণগুলো হলো:

 পানির অভাব
 অতিরিক্ত লবণ গ্রহণ
 অতিরিক্ত প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ
 স্থূলতা এবং জেনেটিক সমস্যা

 কিডনি পাথর গলাতে কার্যকরী খাবার

নিয়মিত কিছু নির্দিষ্ট খাবার গ্রহণ করলে কিডনি পাথর থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। নিচে বিস্তারিত উল্লেখ করা হলো:

 ১. পর্যাপ্ত পানি

সর্বপ্রথম এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো পানি। প্রতিদিন অন্তত ৩-৪ লিটার পানি পান করলে কিডনিতে পাথর তৈরি হওয়ার সম্ভাবনা অনেক কমে যায়। পর্যাপ্ত পানি প্রস্রাবের মাধ্যমে পাথর গলিয়ে বের করতে সাহায্য করে।

 ২. লেবুর রস

লেবুতে রয়েছে সাইট্রিক অ্যাসিড যা ক্যালসিয়াম পাথর গলাতে সাহায্য করে। নিয়মিত সকালে এক গ্লাস কুসুম গরম পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে পান করুন।

 ৩. আপেল সিডার ভিনেগার

আপেল সিডার ভিনেগারও কিডনি পাথর গলানোর জন্য বেশ উপকারী। এতে থাকা এসিটিক অ্যাসিড পাথরের আকার ছোট করে প্রস্রাবের মাধ্যমে বের হতে সাহায্য করে। প্রতিদিন এক গ্লাস পানিতে ২ চা চামচ আপেল সিডার ভিনেগার মিশিয়ে পান করুন।

 ৪. তুলসী পাতা

তুলসী পাতা কিডনির স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। তুলসীর রস কিডনি পাথর ভেঙে প্রস্রাবের মাধ্যমে বের করে দেয়। প্রতিদিন ৫-৬টি তুলসী পাতা পানিতে ফুটিয়ে পান করলে দ্রুত ফল পাবেন।

 ৫. ডালিমের রস

ডালিমের রসেও রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কিডনি পাথর গলানোর পাশাপাশি কিডনি পরিষ্কার রাখে। প্রতিদিন এক গ্লাস ডালিমের রস পান করুন।

 কিডনি পাথর গলানোর সহায়ক খাবারের তালিকা

কিডনি পাথর গলানোর সহায়ক খাবারের তালিকা নিচে দেয়া হলো:

 যেসব খাবার এড়িয়ে চলবেন

কিডনি পাথরের সমস্যা থেকে দ্রুত মুক্তি পেতে কিছু খাবার এড়িয়ে চলাও গুরুত্বপূর্ণ। যেমন:

1. অতিরিক্ত লবণ
2. অক্সালেট সমৃদ্ধ খাবার (পালং শাক, বিট, বাদাম)
3. অত্যধিক চা-কফি
4. অতিরিক্ত প্রাণীজ প্রোটিন

 খাদ্যাভ্যাসের বিশেষ টিপস

 খাদ্যাভ্যাসের বিশেষ কিছু টিপস অনুসরণ করতে পারেন। যেমন:

1. প্রতিদিনের ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে ফলমূল ও শাকসবজি রাখুন।
2. নিয়মিত ব্যায়াম করুন।
3. দিনে অন্তত ৩-৪ লিটার পানি পান করুন।
4. প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন।

 কিডনি পাথরের ঝুঁকি কমানোর জন্য করণীয়

 কিডনি পাথরের ঝুঁকি কমানোর জন্য বিভিন্ন দিক খেয়াল রাখতে হয়। যেমন:

1. ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখুন।
2. চিনি এবং সোডিয়াম জাতীয় খাবার কম গ্রহণ করুন।
3. প্রস্রাব আটকে রাখবেন না।
4. নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা করুন।

 কবে ডাক্তার দেখাবেন?

যদি পিঠের নিচের দিকে তীব্র ব্যথা, প্রস্রাবের সময় ব্যথা, বমি বমি ভাব বা রক্তযুক্ত প্রস্রাবের লক্ষণ দেখা দেয়, তাহলে দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

 শেষ কথা

যুক্তরাষ্ট্রে বসবাসকারী বাংলাদেশিদের জন্য খাবারের বিষয়টি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে কিডনি পাথর থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। উপরে উল্লিখিত খাবারগুলো নিয়মিত গ্রহণ করুন, সুস্থ থাকুন এবং জীবনকে উপভোগ করুন।